なぜかカッパの恩がえし

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おぉ～表示されています
絵かき歌みたいになっててすごいです
せっかくついてる機能だから使ってみました＾＾。

本当は夏が始まる前に書ければよかったのですが・・・
簡単なきゅうりの一夜漬けの作り方を書いておきます。

 

* 基本 *
・きゅうり ３本                     キュウリはトゲトゲのところを 軽くそいで乱切りにしておきます。
・塩      　小さじ  1 1/2       塩分は 好みで減らす等してみてください。
・砂糖     小さじ  1 1/2
・昆布　　適宜　　　　　　　　キッチンばさみで適当に細かく。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　安いものの方が薄くて切りやすいです＾＾；（『塩昆布』でも代用可です。）

ビニール袋の中に全てを入れ 軽く混ぜ合わせ
冷蔵庫の中へ。
朝作ったら夕方頃には いい感じになっていますが
一夜漬けというだけあって＾、＾
一晩おくとさらに美味しくなっています。

他に大根ときゅうりだったり 白菜と人参の薄切りだったり
唐辛子や柚子や胡麻など足して 好みで楽しんでみてください。
私も色々試してみましたが 結局はなんとなく
キュウリに 極シンプルな塩と砂糖と昆布これだけで
一晩置いたものが 一番美味しいように思います。

一夜漬けに 『砂糖』 が入ることを今まで知らなくて
作ってみたら美味しくて
きっと砂糖を使うことで 味なじみが早く 美味しく仕上がるのかな？？

もしかして どの家庭でも こんなのみんな当たり前に
知っていることかも知れないけど
いつも変わらず　温かい気持ちにさせてくれる
周りの方たちに 何か
恩返しがしたくなって書いてみました。

ちょっとへぼい恩返しですが
おだんごとかも単純によろこんでもらえて とても嬉しかったです。

あれもこれも値上がりので、暗ぁ～くなりがちな食卓ですが（あれ、うちだけ？・。・）
節約、簡単、美味しい一夜漬けで それぞれに
楽しい食事のひと時をお過ごしください

あ、ついでに男性陣も簡単だから自分で作ってくださいねぇ